德州女子食用生蚝感染肉食细菌死亡

2018-01-12 11:28:16来源:海外网
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一对德州情侣在路易斯安娜度假时,在当地市场购买了两打生蚝,吃完不久她就感觉不适,起初其家人以为她出现过敏反应,没想到随后几天病情持续恶化,住院21天后身亡,原因是她感染了弧菌。

根据《福克斯电视台》报道,今年9月,德州女子Jeannette LeBlanc和家人在路易斯安娜的市场上买了两打生蚝,吃完大约36个小时后,她开始出现极度呼吸困难的症状,腿上出现皮疹。起初家人以为她只是过敏反应,然而48个小时内,她的病情越来越重。

LeBlanc被送到医院后,医生说她感染了弧菌,一种食肉细菌。美国疾病控制和预防中心(CDC)指出,大多数感染弧菌的病人,都是食用了未经加工或没有煮熟的贝类,尤其是牡蛎。或者身上有伤口时接触到海水。

10月15日,LeBlanc在医院住了21天后不治身亡,她的朋友和家人希望这起不幸的事件可以引起大家的注意,提高人们对弧菌的认识。她的同性伴侣说,如果Leblanc知道吃生蚝会导致48个小时后死亡,她一定不会吃的,这种食物不值得担负如此高的风险。

CDC建议,不要吃生的或没有煮熟的牡蛎(生蚝)或其他贝类。处理生的贝类后要用肥皂把手洗干净。如果身上有伤口,避免接触到海水、海鲜汁或生海鲜,要用防水创可贴封住伤口。如果发生皮肤感染,请在就医时告诉医务人员是否接触过海水、生海鲜,以方便医生迅速诊断。(环球东方)

责编:关皓

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