一对德州情侣在路易斯安娜度假时，在当地市场购买了两打生蚝，吃完不久她就感觉不适，起初其家人以为她出现过敏反应，没想到随后几天病情持续恶化，住院21天后身亡，原因是她感染了弧菌。
根据《福克斯电视台》报道，今年9月，德州女子Jeannette LeBlanc和家人在路易斯安娜的市场上买了两打生蚝，吃完大约36个小时后，她开始出现极度呼吸困难的症状，腿上出现皮疹。起初家人以为她只是过敏反应，然而48个小时内，她的病情越来越重。
LeBlanc被送到医院后，医生说她感染了弧菌，一种食肉细菌。美国疾病控制和预防中心（CDC）指出，大多数感染弧菌的病人，都是食用了未经加工或没有煮熟的贝类，尤其是牡蛎。或者身上有伤口时接触到海水。
10月15日，LeBlanc在医院住了21天后不治身亡，她的朋友和家人希望这起不幸的事件可以引起大家的注意，提高人们对弧菌的认识。她的同性伴侣说，如果Leblanc知道吃生蚝会导致48个小时后死亡，她一定不会吃的，这种食物不值得担负如此高的风险。
CDC建议，不要吃生的或没有煮熟的牡蛎（生蚝）或其他贝类。处理生的贝类后要用肥皂把手洗干净。如果身上有伤口，避免接触到海水、海鲜汁或生海鲜，要用防水创可贴封住伤口。如果发生皮肤感染，请在就医时告诉医务人员是否接触过海水、生海鲜，以方便医生迅速诊断。（环球东方）
责编：关皓
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