风土人情各不同 世界元旦饮食习俗盘点

2017-12-31 14:41:41来源:海外网
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世界各地不少国家由于民族、文化、信仰、生活习惯不同,欢度新年的饮食习俗也千差万别,各具特色,自有风采。举例如下:巴拉圭:南美州的巴拉圭把每年的最后五天定为“冷食日”。只能吃冷食,一直到新年零钟声响起,才能点火烹煮佳肴,欢度新年。

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法国:法国有一种迷信,认为新年家中如有剩酒,来年定交厄运。因此,他们宁可喝得酩酊大醉,也要将家中的酒喝个光。

波兰:少女在过新年时,要穿上特别的兔形衣服吃青菜,据说吃了青菜会事事顺心如意。秘鲁:秘鲁人在岁末之夜,全家人团聚一起等教堂零点钟声敲响时,便争吃葡萄,并力求按钟声的节奏,一颗颗地吃,但只吃12颗。第一颗求安宁,第二颗求和谐,往下依次为快乐、发财、和睦、避难、祛病、生意兴隆、工作顺利、事事如意和相爱幸福。伊朗:伊朗人在岁末之夜特别爱吃“七道菜”。每道菜名称要以字母S开头,象征一家人全年吉祥。

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匈牙利:匈牙利人过新年不吃禽肉,他们认为鸡鸭鹅等禽类有翅膀,吃了它,幸福便会随之“飞走”。日本:在新年钟声敲响108下之际,各家各户就竞相吃起长面条来。这个岛国的人相信,谁家面条长,来年的运气就好。

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新加坡:每年最后一天千家万户都举家围坐,端出大盆年糕,大吃特吃。新年第一天,新加坡人爱吃油炸糯米和红糖做成的甜年糕。当地人以“年糕”是“年高”之意,为新年祈祷祝福。

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意大利:辞旧迎新是家家户户大吃蜂蜜汤团。据说,蜂蜜汤团取意“生活富有、圆满、甜蜜”之意,过新年,谁吃得多,谁就幸福多。

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菲律宾:年底最后一刻,“举家齐动手,一齐吃鸡饭”。该国人民素喜吃鸡,最有趣的是,能夹得雄鸡头者,谓之“独占鳌头,报晓人家”;得母鸡头者,则意味着“多子多鸡(吉)”;即使是夹得鸡肋者,也会称之为“食之有味”;夹得鸡蛋者为“圆圆满满”。西班牙:流行“新年到,吃葡萄,12粒,刚刚好”。他们祖辈相传:一年12个月,一粒代表一个月,葡萄是美好的食物,人们食之,可保月月平安,以祈岁岁吉祥,年年顺利。希腊人:新年第一天,全家围坐一起烤一个特大面包来分享。这面包里藏有一枚硬币,谁吃到它谁就会生活富有,来年吉祥。朝鲜:除了美酒佳肴外,朝鲜人还必须要做一种用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等蒸煮成的甜饭食用,以预示家里人丁兴旺、日子过得像蜜一样甜。

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美国:美国人的新年食物最为丰富多彩,均为吉祥货,但取意各有不同。如吃到卷心菜者来年可多得钞票;吃得鲱鱼者,其财产多得像鲱鱼一样数不过来;如大吃活鱼,则是希望自己和家人像活鱼那样灵活,取得成功。(环球东方)

责编:关皓

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