摘要：近些年，由于美国社会流行本地食物的消费理念，家庭菜园非常流行，许多有时间和精力的家庭开始在自家后院种菜。
在美国许多后院不种菜是因为打理成本太高了，蔬菜长得快，必须每天修剪，如果主人自己打理就非常耗精力，如果是雇人打理会非常贵。
比如在美国你不能按时打理你的草坪，就会被你的社区委员会罚钱。如果你屡教不改，你的社区管理委员会甚至有权利通过法律程序把你赶出这个社区。在美国的文化中，你不打理你的草坪，会影响到别人对整个社区的态度，会影响到整个社区的房屋价格。
不打理自家院子的草坪而坐牢是有实际案例的。
如美国东田纳西有名叫凯伦的女子和丈夫是双职工，而且只有一辆车，不仅要上班还要送两个孩子上学，他们实在没有时间和精力保养他们院子的草坪。2014年7月，凯伦收到田纳西州勒诺城市政府的传票，声称她的院子杂草丛生违反了法律。在听证会上，无律师无陪审团情况下，法官判凯伦入狱五天。凯伦表示震惊，她说她并没有被宣读权利，也没有被告知她可以找律师到现场。凯伦表示愿意做五天社区服务来代替坐牢，但法官拒绝了。法官表示还将开听证会来跟进此事，如果市政府对凯伦家的草坪还不满意的话，那么她还得再坐更久的牢。
因此，许多美国人不在自家后院种菜是因为必须打理，而且成本非常高的原因。
但近些年，由于美国社会流行本地食物的消费理念，家庭菜园非常流行，许多有时间和精力的家庭开始在自家后院种菜。
家庭菜园的流行起源于白宫菜园。
美国第一夫人米歇尔·奥巴马最后一次在白宫菜园中种下蔬菜。这个菜园是她在2009年开辟的。
米歇尔相信，未来的白宫主人会把这一旨在推广健康饮食的传统保持下去。
在2009年进入白宫后，米歇尔就把白宫南草坪的一块地变成了菜园，和儿童们一起播种各式蔬菜。
这个菜园也是米歇尔在2010年提出的“让我们动起来”运动的起源。该运动旨在向人们，尤其是儿童，宣传做运动和健康饮食的重要性。作为食育教育的基本理念，认知食物和食材，学会健康、安全的饮食方式，从小培养儿童的绿色环保理念。
8年来，每年春天，米歇尔就会带领儿童们亲自体验农业种植，在这约110平方米的直角形菜园里，种了生菜、香草、迷迭香、洋葱、黄瓜、大葱、梨树，还有白宫大厨们点名要的青椒、芥菜以及浆果等55种蔬菜水果。
米歇尔在种菜的同时，还给儿童上营养食育课，宣传多吃蔬果的好处。
到了收获的时候，米歇尔就与儿童们一起采摘蔬菜和水果，分享丰收的喜悦。
随着白宫菜园被更多人认可，许多家庭开始了家庭菜园的建设热潮。
所以总的来说，对于普通美国家庭由于在院子里种菜的打理成本太高，而没有能力种菜。但是对于精英和热爱生活的美国家庭，家庭菜园的建设正如火如荼的开展中。
责编：关皓
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